Nyenrode Business Universiteit in samenwerking met TransForum en Licence to Grow 7 Februari, 2012 13:30 – 17:00 Nyenrode Business Universiteit Nyenrode campus – Straatweg 23 Breukelen Zaal “De Slaapkamer” in het Kasteel Doelstelling van de workshop? Case based teaching is een waardevolle onderwijsmethodiek om de praktijk met de theorie te confronteren en aan elkaar te relateren. Vanuit die gedachte worden zes cases uit het TransForum programma ‘Duurzaam innoveren in de Agro Food Sector’ omgevormd voor onderwijsdoeleinden. Dit in aanvulling op het onderzoek ‘Duurzaam innoveren in de Agro Food Sector’ en het boek ‘Duurzaam Agrarisch Ondernemen’. Doel van deze workshop is om te ervaren wat de waarde van deze cases is en om feedback te vragen op verdere aanscherping van de cases en bijbehorende teaching notes. Deelnemers aan deze workshop krijgen de beschikking over alle zes cases en het recht om deze toe te passen in de eigen onderwijspraktijk. Alle cases en teaching notes zijn in het Engels geschreven. De case beschrijvingen zijn in aangepaste vorm ook in het Nederlands beschikbaar. Welke cases worden besproken? Op basis van het bredere TransForum onderzoek zijn 6 cases geselecteerd die de verschillende strategieën belichten voor de wijze waarop waardecreatie gekoppeld aan duurzaamheid plaats vindt. Deze 6 cases zijn: Strategy 1: New market strategies. Adding different functions to agriculture • Case of Northern Frisian Woods • Case of Green Care Strategy 2: Using sustainability for a different positioning of products (revaluation) • Case of Rondeel Eggs • Case of My Farmer Strategy 3: Sustainable intensification. Using scale to boost sustainability performance. • Case of New Mixed Farm • Case of Greenport Shanghai Voor wie is de workshop bedoeld? De workshop is bedoeld voor docenten die les geven over duurzaamheid en innovatie in de agro food sector. De masterclass wordt éénmalig verzorgd en staat open voor een maximum van 24 deelnemers. Kosten en voorbereiding Deze workshop is onderdeel van de verankeringstrategie voor de resultaten van het TransForum onderzoek. Er zijn daardoor geen kosten verbonden aan deelname. Wel verwachten we dat iedereen die zich opgeeft ook aanwezig is en de workshop goed heeft voorbereid. Informatie en registratie Voor verdere informatie en registratie voor de workshop kan contact worden opgenomen met de programmaleider André Nijhof: a.nijhof@nyenrode.nl